miércoles, 23 de abril de 2014
No importa
la edad que tengas , todavía es tiempo de aprender. Cocinar es fabuloso después
de saber preparar nuestros platos preferidos, Aunque, la parte de lavar los
platos debería ser ilegal.
Si cosas
como preparar huevos , hacer un sandwish o freir son los conocimientos más
cercanos a ser chefs que posees. Este articulo es para ti.
Comienza con
eso que sabes.
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Si sabes hacer huevos revueltos, agrégale cosas que te gustan. Y no me
refiero a agregarle chocolate a un huevo. Por mas rico que sea el chocolate y
por lógica debemos saber que esos dos sabores no concuerdan. Agrégale
tocino, pollo o vegetales. Trata de que ese huevo se ajuste a tu gusto.
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Utiliza la sal que creas necesaria. Si no estas segura/o ve colocando poco
a poco sal y probando como sabe.
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Las especias como el orégano y la pimienta, son condimentos básicos para
una comida con un buen sabor.
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Ver vídeos o ver televisión te ayuda a expandir tus conocimientos de
comida.
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Si estas asustado por que piensas que te vas a quemar, trata de no utilizar
aceite en exceso y coloca el recipiente donde estas
cocinando en una hornilla lejana de ti. Así la olla o sartén
evitan estar muy cerca.
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Si tienes miedo a utilizar carne de pollo o de res. utiliza pescado, se
cocina más rápido y uniformemente. Luego cuando entiendas el proceso de cocción
de las carnes puedes variar.
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Prepara ensaladas. Platos difíciles no son las únicas comidas del mundo.
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Utiliza el fuego medio-bajo si tu problema es quemar mucho las comidas.
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Asegúrate de tener los materiales con los que cocinaras a tu lado para no
estar buscando a último momento cosas y hacer que la comida que se está
cocinando se queme.
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Si eres malo en Picar vegetales o frutas, no te preocupes, todo el mundo lo
fue en un instante. Con el tiempo se va mejorando la técnica en el corte.
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Al cortar algo, tu cuchillo no puede ser ni muy afilado o no cortar nada. Estas
dos cosas son las que causan más heridas y accidentes.
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Utiliza ajo y cebolla, le dan un gusto increíble a los alimentos. Si no te
gusta comer estos vegetales. Entonces compra condimentos que tengan el sabor de
estos. Por ejemplo: Sal de ajo o cebolla en polvo.
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No te olvides de preparar todos tus alimentos con amor. Este es el secreto
de toda buena comida.
